韓国人が つくる 簡單 焼き肉 タレ

hand mixerで 簡單に cooking する speed up焼き肉 !
JH JH

材料 (4人分)

お肉
600g
しょう油
4.5T
砂糖
2~2.5T
玉ねぎ
1/2本
ねぎ白い部分
3cm
4~5かけ (おろして 1.5T)
酒 (淸酒)
1T
なし
1/4 (富士 りんごで 代用 可能)
コショウ
少少

1

1. hand mixerに お肉以外のものを全て入れ 混ぜて タレを 作ります。

* 肉 600g : しょう油 4.5T : 砂糖 2~2.5T !!
(肉 100g : しょう油 1T : 砂糖 1/2T)

2

お肉を漬けて,20分 以上 置きます。

*先に タレを つくってから, お肉と まぜます。
(肉に だれが 平均的に すみこむように)

3

grillや fry panに やきます。

4

variation 1 :
カルビの タレは カルビ600g : しょう油 3.5T : 砂糖 2~2.5T !!

5

variation 2 :
じゃがいも, 豆腐の にる 時には 主材料 600g : しょう油 4.5T : 砂糖 2~2.5T !!

コツ・ポイント

味の upgradeの ために なし, 玉ねぎ, 酒 利用
(なしは 軟肉 效果, 玉ねぎと 酒は 臭い 除去)

このレシピの生い立ち

レシピID : 46468 公開日 : 02/03/22 更新日 : 02/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kapacyan 2002年03月22日 15:39
はじめまして!
韓国の方ですか?

私は、LosAngelsに住むkapacyanです。
ちかくにKorean townがあって、
korean supermarketによく行きます。

korean foodすごく興味があるのですが、
どういうものかわからないので、
買えないものが沢山あります。

korean food教えてくださいね。
Profile JH 2002年03月22日 17:01
Thanks for the mail!!
(Can I write in English? Because it's very difficult to write with my computer.)
I found just before 2 weeks.
It’s quite interesting!
I'm interested in cooking and a member of gourmet club in Seoul.
I heard that it's not difficult to get Korean food ingredients in LA Korea town.
You can ask me anything about Korean food. I can ask friends and find information on the Korean cooking website.
I’m interested in easy food to make. Japanese, Italian...whatever...
Have a nice day!