クリスマス☆チキンスティック

クリスマス☆チキンスティック
クリスマスパーティーにいいかな?
ディップソースをつけると、もっと美味しくなります(ゝc_,・。)

材料

手羽中
350g
*林檎
1玉
*醤油(ハバネロ醤油)
大さじ2
*にんにく
3かけ
*生姜
小さじ2
適量
適量

1

写真

●手羽中にお好みで塩胡椒をする。

2

写真

●林檎を良く洗い、皮ごとすりおろす。

3

写真

●にんにくも林檎と同じようにすりおろす。

4

●生姜は小さじ2程度の量になるようにすりおろす。

5

写真

●ジップロックを用意し、すりおろした林檎・にんにく・生姜を入れる。
●醤油大さじ2を入れる。

6

写真

●手羽中を入れて、良く揉み混ぜる。
●半日漬け込む。

7

写真

●ジップロックに片栗粉を適量入れる。

8

写真

●漬けておいた手羽中だけを7のジップロックに移す。

9

写真

●ジップロックのふたを閉じて、片栗粉をまぶす。

10

写真

●油を鍋orフライヤーに入れて適温まで火にかける。

11

写真

●手羽元と手羽元がくっつかないように気をつけながら入れる。

12

写真

●新聞紙を重ねた上にキッチンペーパーを敷く。
●揚がった順から油を切って置いていく。

13

写真

●お好みで何種類かソースを作って、ディップスタイルで食べるものおススメ。
*ハバネロ醤油+マヨ
*ケチャップ+マヨ
*クリームチーズ+ハバネロ醤油

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クリスマスメニューを早めに色々考えていたときに、ふと食べたくなって作って見ました。
レシピID : 464696 公開日 : 07/11/24 更新日 : 07/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」