鶏とごぼうのつくねと長芋の煮物

鶏とごぼうのつくねと長芋の煮物
ふわふわのつくねの中のごぼうの歯ごたえ、あつあつ長芋、日本人でよかったぁ~

材料

1/2本
★鶏ミンチ
200g
★ごぼう
10㌢くらい
★白ねぎ
10㌢くらい
★卵
1/2個
小1
★塩こしょう
適量
☆醤油
大1.5
大1.5
☆塩
ひとつまみ
☆昆布茶
小1

1

★をすべて混ぜ合わせよぉく練る。昆布茶(分量外)をちょっぴり加えたお湯でつくねを茹でる。
長芋は1㌢くらいの薄切りにする。

2

フライパンで長芋を油をひかずに炒める。色づいたら、つくねとお玉1杯分の茹で汁、☆を加えて、5分くらい煮る。

3

お好みで、一味か柚子胡椒で召し上がれ♪

コツ・ポイント

王子様がダイエット中なので、オイルカットしてるけど、つくねはそのまま焼いてもOK!

このレシピの生い立ち

今日の食費ひとり200円!!!良妻賢妻!
レシピID : 464727 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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