子供に大好評☆豚肉と野菜のフライパン蒸し

子供に大好評☆豚肉と野菜のフライパン蒸し

Description

切って蒸すだけ!あっという間にメインおかず完成☆焼き肉のタレをかけるとうちの子達は野菜をモリモリ食べます!

材料 (3~4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用などの薄切り肉がオススメ)
300g
かぼちゃ
1/4カット
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2個
その他好きな野菜(人参、ピーマン、なす、キノコ類など)
適宜
塩コショウ
適宜
刻みネギ
なくてもOK
焼肉のタレ
適宜

作り方

1

かぼちゃを約5ミリ幅の薄切りにし、その他の野菜も食べやすい大きさにカットしておく。

2

写真

かぼちゃ以外の野菜をフライパンに敷き詰め、その上に豚肉とかぼちゃを交互に重ねながらおく。

3

塩コショウを振りかけ、フライパンに蓋をして中火で10~15分蒸す。(蓋がなければ、アルミホイルで代用可能)

4

蒸し上がったら刻みネギを散らし、フライパンごとそのまま食卓へ。焼肉のタレをかけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

・焼肉のタレのほかに、ポン酢、おろしだれなどでも美味しいです!
・焦げ付きが心配なときは、水 大さじ2を回しかけてから蒸してね!

このレシピの生い立ち

焼き肉の時に焼いた野菜を子供たちが一切食べないので、柔らかく蒸してみたら大好評!
冷蔵庫の在庫処分にも最適です。
レシピID : 4647479 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/09/02

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