白菜で★すき焼き風焼きうどん
Description
しんなり白菜と玉ねぎが甘くて幸せ～。ぱくぱくいけちゃいます＾－＾
ゆきぽっぽ
材料
（一人分）
作り方
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1
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肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。白菜は葉と芯の部分を分けて切る。●の調味料をあらかじめ合わせておく。
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2
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油をひいたフライパンに肉を入れて炒め、色が変わったら白菜の芯の部分と玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしてきたら白菜の葉を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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白菜の芯が透き通ったら、うどんと調味料を入れ、絡めながら炒めていく。汁気がなくなったらお皿に盛り、七味唐辛子を振って出来上がり～。
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コツ・ポイント
七味はお好みでどうぞ。あると甘めの味が締まります。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたいけど家には白菜しかない……！ すき焼きのうどんが大好きなのでフライパンで作っちゃえ！ とやってみたらすっごく美味しかったので★
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