レモンとはっさくの水切りヨーグルト

レモンとはっさくの水切りヨーグルト
平成29年度「ひろしまおやつ」メニューに輝いたアイデアレシピです。

材料 (4人分)

プレーンヨーグルト
1箱
☆レモン
1個
☆さとう
大さじ2
大さじ1
★はっさく
1個
★さとう
小さじ2

1

ヨーグルトを水切りしておく。
<例>ボウルにザルを置きキッチンペーパーを2~3枚ひき,ヨーグルトを入れしばらく置く。

2

飾り用に,レモンの輪切りを作る。
残りのレモンで,レモン汁をしぼる。

3

2のレモン汁に,☆さとう・☆はちみつを混ぜ合わせ,レンジで1分間加熱する。

4

はっさくは皮をとり,★さとうをまぶして,レンジで1分間加熱する。
※はっさくは缶詰で代用してもよい。

5

1のヨーグルトと3のレモンシロップを混ぜてカップに入れ,レモンの輪切りとはっさくを飾る。

コツ・ポイント

見た目もかわいく,味もおいしいです!

このレシピの生い立ち

三原市の中学3年生が考えたレシピです。
レシピID : 4647559 公開日 : 17/08/18 更新日 : 17/08/18

このレシピの作者

「ひろしま給食100万食プロジェクト」は,県民みんなで,広島ならではの給食メニュー「ひろしま給食」を食べて,食生活の改善や健康増進など「食」に関する理解や知識を高める「食育」プロジェクトです。 掲載したレシピは,このプロジェクトでアイデアレシピを募集し,優秀レシピに選ばれた作品です。ぜひ,ご家庭でも「ひろしま給食」を作ってみてください。 つくレポお待ちしています。

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