「つゆの素」で簡単炊き込みご飯

「つゆの素」で簡単炊き込みご飯
子供から大人までおいしく頂ける炊き込みご飯です。

材料

お米
4合
★干ししいたけの戻し汁
200CC
★しめじ
100グラムぐらい
★人参
50グラム
★干ししいたけ
3~4枚
★油揚げ
2枚
★ちくわ
2本

1

干ししいたけを戻しておきます。戻し汁はあとで使うので捨てないでくださいね。

2

お米4合をとぎ、ザルにあげて30分ぐらい水切りしておきます。

3

しめじは縦に裂き、
人参、しいたけはせん切り、油揚げは薄めに切ってください。
ちくわは縦半分に割り、半月切りにしておきます。

4

水切りしておいたお米を炊飯器に入れ、
★印の材料をすべて入れます。
その後に4合目の目盛りまで水を足します。このときによく混ぜ合わせてから炊飯のスイッチを押してくださいね。

コツ・ポイント

今回はこの材料で炊き込みましたが、材料は何でもOKですよ~。
鶏肉や豚の細切れなんかを入れてもいい味が出ると思います。
残り物の整理にもいいですね(笑>∀<)/
今日はなかったのですが、お好みで炊けたあとに三つ葉を上に乗せると豪華に見えるかも!?

このレシピの生い立ち

野菜ご飯が大好きで簡単に炊ける方法がないかと研究しました。
レシピID : 464765 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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