お手軽!鯛の塩昆布和え。すだち風味♪

お手軽!鯛の塩昆布和え。すだち風味♪

Description

いつもの鯛も刺身で出すよりひと手間かけると美味しくいただけます!もれなくお酒の肴になりますけど。

材料

鯛の切り身
柵をひと切れ
塩昆布
ひとつまみ
すだち
1個
細ねぎ
ひとつまみ

作り方

1

鯛の切り身を薄切りにして塩昆布と和えてからボールに入れラップをビッチリかけ、30分ほど冷蔵庫で寝かします。

2

盛り付ける時にすだちを絞って小口切りした細ねぎを散らして出来上がり!

3

写真

2018/4/25
「すだち」の人気検索でトップ10入りしました!感謝です!!

コツ・ポイント

コツは鯛をそんなに厚切りしないこと。

味が濃い目がお好みなら塩昆布を増やしてね!

このレシピの生い立ち

昆布締め食べたいけど作るのめんどくさいなって思った時に昔の友人のお父さんがよく刺身を塩昆布で和えて晩酌してたなぁ。と、思い出して作ってみました。
レシピID : 4648038 公開日 : 17/08/01 更新日 : 18/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/28

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塩昆布がびっくりする程いい仕事してます 高級感! おいしいです

ダイナマイト漆黒

ダイナマイト漆黒様二つ目のつくれぽありがとうございます!

18/04/23

First tsukurepo mark
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酢橘でさっぱりいいおつまみになりました❤昆布〆より簡単でいいわ~

TOMOWAT

TOMOWAT様つくれぽありがとうございます〜!