具だくさんコーンスープ

具だくさんコーンスープ
市販のコーンスープを使って具だくさん、体の温まるレシピを作ってみました。

材料 (4~5人分)

人参
1/2本
大根
5cm位
キャベツ
3枚
玉ねぎ
小1個
豚バラ肉
200g
牛乳
2カップ
コーンスープ
1ℓ

1

さいころ切りにした野菜をなべに入れて、牛乳をひたひたか少ないぐらい入れて煮る。

2

フライパンで肉を炒めて、(1)のなべに入れる。

3

コーンスープをいれ弱火で野菜がとろとろになるまで煮る。最後に塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

本当はベーコンで作りたかったのですが、無かったので豚肉で代用しました。そうすると塩気が足りないような気がします。最後に味を見てお好みで塩コショウするといいと思います。
他にもジャガイモ・白菜・かぶなど野菜は何でも好きなだけ入れちゃってください。
今回はスジャータのコーンスープを使いました。(安かったので)

このレシピの生い立ち

安売りで買ったコーンスープ、そのまま出すのもさびしかったので考えてみました。
レシピID : 464808 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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