味付けは2つ!白菜サラダ☆

味付けは2つ!白菜サラダ☆
生の白菜に調味料を2種類を混ぜるだけで、やみつきになる白菜サラダのできあがりです!

材料 (4人分)

白菜
4分の1個ぐらい
ポン酢
適量

1

白菜を4~5cm幅に切り、更に繊維に沿って縦に千切りにして、ボールに入れる。

2

ポン酢とオリーブオイルをたらたらっと回しかける。結構多めがおいしい。

3

全体を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

白菜の芯は、細めの千切り、葉っぱはザクザク切っても大丈夫です。
調味料を混ぜてしばらくおくと、水分が出てきますが、そのまま漬けておいた方が美味しいし、冷蔵庫で一晩置いておくと、しんなりして、また美味しいです。

このレシピの生い立ち

たまに遊びに来てくださる先輩から教えてもらいました。
先輩は、テレビで見たような記憶があるそうです。
レシピID : 464826 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」