レンジで簡単サクサクカリカリなクッキー

レンジで簡単サクサクカリカリなクッキー
10分で簡単なクッキーができます。

材料 (小さいクッキー15枚分)

薄力粉
大匙4
大匙2
大匙1
アヲハタ55 イチゴジャム
大匙2
砂糖
大匙1

1

ビニール袋に薄力粉・砂糖を入れよく振ります。
マーガリンを入れて、細かい粒になるまでモミモミしたら、水を入れ、さらにモミモミして丸めます。
(ビニール袋ではなく
ボールの中でも、もちろんできます)

2

サランラップの上に打ち粉をして、1を四角い形に伸ばします。
伸ばし終わったらイチゴジャムを全体に塗り、巻き寿司を作るようにサランラップを使って手前から巻きます。

3

5ミリ位の厚さにカットして、耐熱皿の上にクッキングシートを敷いてなるべく真ん中は開けて外周に並べます。

4

600wで3分加熱して出来上がりです。
出来立てより少し時間が経ってからの方がサクサクカリカリ、
カチカチ?で美味しいです。

5

コツ・ポイント

皿の真ん中はレンジの熱が通りにくいので、なるべく外側に生地を置くこと。
噛み応えのあるクッキーですが、なぜか病み付きになりす。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、洗い物少なく簡単にできるクッキーが作りたくて。
今回はジャムを使ったのでロールしてカットしていますが、普段はジャムの変わりにシナモンを入れて、ビニール袋の端を切って直接耐熱皿に載せ、ぬらしたスプーンで平たくしています。
レシピID : 464837 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/10

写真

ジャムの優しい甘さがいいですね!簡単に作れました。

もりせっと

09/02/27

First tsukurepo mark
写真

あっという間に作れたと思ったら、ジャムを入れ忘れてました(笑)

にわぁーん

つくれぽありがとうございます。ジャム無しも甘み少なめで◎かも