朝食にホットケーキMIXでコーンワッフル

朝食にホットケーキMIXでコーンワッフル

Description

茹でたトウモロコシをお食事系ワッフルにリメイク☆

材料 (8~10個)

牛乳
100ml
玉子
1個
とうもろこし
適量
チーズ
適量
バター
10g~

作り方

1

茹でたトウモロコシの実を外す。
缶詰を使っても◎

2

バターをとかしておく(レンチン)

3

大きめチーズなら細かく切る。
ピザ用チーズはそのままでOK。

4

ホットケーキミックスの袋に書いてある通りに生地を作る。「2」で溶かしたバターを加える。

5

最後に生地にハチミツを加える。
※焼き目を付けるためなのでなくても大丈夫です。

6

出来た生地にトウモロコシとチーズを混ぜる。

7

ワッフル型を温めて、バターのせ、ハケでのばす。(最初の一回だけ)

8

ワッフルを焼いていく。

9

写真

焦がさないよう注意して下さいね!

10

写真

私が使用しているものです。(直火、IH対応)
始めは開いて焼いて、タネがフツフツしてきたら上から押さえます。

コツ・ポイント

普通にホットケーキみたいに焼いても美味しいですが、ワッフル型で焼くと周りがカリっとなって、チーズがとろけて美味しいですよ!
大人は黒胡椒とか足しても良さそうですね。
ピザ用チーズは塩気が強いので、私はプロセスチーズを細かく切って使いました。

このレシピの生い立ち

茹でたトウモロコシが余ったので、かき揚げに使ったりしていましたが、ふと閃いたので作ってみました。
レシピID : 4648962 公開日 : 17/08/02 更新日 : 19/08/09

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