夏にピッタリ★簡単‼冷凍レアチーズケーキ

夏にピッタリ★簡単‼冷凍レアチーズケーキ

Description

カントリーマームとレアチーズケーキを使用。最後にリンゴジュースを流し込み、瞬冷凍室で冷凍した夏にピッタリなレシピです。

材料 (ホール1台分)

カントリーマーム
14枚
クリームチーズ
200g
砂糖
30g
大さじ2
牛乳
50ml
ヨーグルト(プレーン)
150g
バター
20g
リンゴジュース
100ml

作り方

1

写真

★土台
カントリマームをほどよくたたいて砕く。バターを入れ揉みこみ、型に入れる。

2

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★レアチーズ
クリームチーズ・砂糖を入れ混ぜる

3

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レモン汁・牛乳・生クリーム・ヨーグルトを入れよくかき混ぜる。

4

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お湯で溶かしたゼラチン10gをいれ混ぜたら型に流し込み冷蔵庫で2時間待つ

5

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★上層
リンゴジュースにゼラチン5gを入れよく混ぜる。型に流し込み冷蔵庫で2時間待つ

6

写真

型から取り出し、瞬冷凍室で冷凍させれば完成‼

コツ・ポイント

瞬冷凍室に入れることがポイントです‼
冷凍室で凍らせる場合はあらかじめカットしておくと楽です。

このレシピの生い立ち

とても簡単です‼
カントリーマームが安かったので土台にしてみたら大成功でした‼
レアチーズもヨーグルトを入れると口当たりが柔らかくなり何個も食べられます‼
リンゴジュースとの相性も抜群‼
夏にピッタリで美味しいデザートなので食べすぎに注意‼
レシピID : 4648970 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

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