春色?和風たらこスパゲティ

ベーシックなたらこスパゲティにねぎを加えて、香りも和風。野菜嫌いの弟(10歳)も喜んで食べました☆

材料 (4人分)

スパゲティ
320g
たらこ
3腹
ねぎ
1/2束
バター
大さじ1と1/2
昆布茶
小さじ1
少々
コショウ
少々

1

スパゲティを茹でる。
たらこの皮に切れ目を入れ、包丁の背で中身を取り出す。

2

大き目のボールに室温に戻したバター(マーガリンでも可)、たらこ、昆布茶、塩、コショウを滑らかになるまで混ぜる。

3

茹で上がったスパゲティに適量のオリーブ油をかけ、2のボールに加え、混ぜ合わせる。スパゲティの茹で汁を大さじ2杯ほど加え、さらに混ざる。

コツ・ポイント

昆布茶がなければ、昆布だしの素でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに手軽に・・・たらこがあったので。
レシピID : 46491 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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