もりもり♪白菜・冷しゃぶサラダ♪

もりもり♪白菜・冷しゃぶサラダ♪
冷しゃぶ冬バージョン☆白菜が美味しいこの季節、甘くてサクサク!生でいくらでも食べられる~♪キャベツに比べて糖質が少なく、カロリーが100g当たり(中葉1枚程度)で12カロリーしかないので、ダイエットに最適!

材料 (4人分)

白菜
4~5枚
豚肉
400g
パプリカ
1/2個
大葉
4枚
お好みのドレッシング
適量

1

白菜とパプリカと大葉を全て千切りにする。(切り方を揃えると、見た目も美しく食べやすい)

2

たっぷりの熱湯に豚肉をしゃぶしゃぶし、火が通ったら氷水にとり、冷めたら水気をきる。(ボイルする時は色が白くなったらすぐにあげる事!氷水につけ過ぎない事!→肉が硬くなるので注意)

3

写真

皿に1の野菜と2の豚肉をのせる。お好きなドレッシングでどうぞ~♪

コツ・ポイント

野菜の切り方を千切りで揃えると、見た目も美しく食べやすい(^~^)

このレシピの生い立ち

夏はレタスを使うけど、冬の冷しゃぶサラダなら絶対・生の白菜が美味しい!みずみずしくてオススメ☆
レシピID : 464911 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/16

First tsukurepo mark
写真

娘弁のサラダに!後ろのジャーです。白菜の食感がすごくいいですね♪

RKまま