■風邪をひいたら■豆腐と卵のホロホロ。

■風邪をひいたら■豆腐と卵のホロホロ。
食欲のないときにも食べやすいです♫ そのまま食べたり、おかゆに混ぜて食べたり(*^^)v

材料

豆腐
1丁(400g)
1個
小1/2
小1
醤油
大1~大2
サラダ油
適量

1

小鍋に油をしき、豆腐をいれくずしながら少し炒める。 

2

とき卵をいれ炒め、少し水分を飛ばす。
ホロホロになるようにグルグルと混ぜる。

3

調味料をいれて出来上がり♫

コツ・ポイント

おかゆに入れて食べる時は少し濃いめに味付けして(*^_^*) 手順2で私は炒めて水分飛ばすのが面倒なので、卵に火が通って固まってきたらオタマなどで水分をすくってポイッしてます(^皿^;)

このレシピの生い立ち

私が高熱を出したとき、姑さんが作ってくれて食べやすかったのでこれはレシピアップしなきゃ♪と思い(^^)
レシピID : 464917 公開日 : 07/11/24 更新日 : 09/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/06/28

写真

風邪の治りかけに! いただきます♪

iluvnyizmtnk

レポ大感謝です!早く風邪が治りますように( ´ ▽ ` )!

10/04/21

写真

昨日夕食で。葱も少し入れてみました♡とろとろ美味しい~大好き味

miyuki12

嬉!!ほんとにトロトロだぁ♡私のより美味しそう(^皿^)

09/11/21

First tsukurepo mark
写真

炒り豆腐はよくすれど水切りせず汁気を活かすってのもいぃですね旨々

ayureo

初レポ感謝!もちろん水切りした豆腐でもOKですよ♪