みかんホットケーキの画像

Description

いつものホットケーキにみかんをプラス。
シロップもみかんで使って作りました。オレンジ色の優しくてかわいいシロップが出来ました。

材料 (4人分)

有田みかん
4個
ホットケーキミックスの粉
200g
1個
150cc
砂糖
大さじ2
バター
40g

作り方

  1. 1

    みかん2個はしぼり、残り2個は皮をむき半分に切ります。

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックスの粉に卵・牛乳を入れ半分に切ったみかんを混ぜます。

  3. 3

    フライパンで焼きます。

  4. 4

    絞ったみかんの汁に砂糖を加え、煮詰めてシロップを作ります。

  5. 5

    バターとシロップをかけていただきます。

コツ・ポイント

シロップをみかんで作ったら色がとっても綺麗でおいしくできました。

ホットケーキミックス粉がない場合小麦粉200g+砂糖40g+ベーキングパウダー小さじ1+油小さじ1で代用できます。

このレシピの生い立ち

有田みかんコンテストに出したくて。
レシピID : 464930 公開日 : 07/11/24 更新日 : 07/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きゃら♡
レシピありがとうございました!甘酸っぱく美味しかったです(^^)

ありがとうございます!きれいな色に仕上がっていますね。

初れぽ
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はちみつ大好き
主人の実家から頂いたミカンで☆さわやかな甘さですね~(^^)

ありがとうございます!みかんの酸味がさっぱりしてますよね。