★サクサクコロッケしっとりパングラタン★
gojira_minira
作り方
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1
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グラタン皿に食パンをちぎってのせ、牛乳を食パンがしみる位まで回しかける。（結構ひたひたに）その上に、冷凍コーンをひと掴み分散らし、レンジで１分チンしておく。
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2
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卵を溶きマヨネーズを入れよく混ぜる。レンジで１分（600Ｗ）チンする。固まって、表面がぷっくり盛り上がっている状態になるので、ほぐしていり卵状態にし、1の上に乗せる。
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3
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ニチレイ 衣がサクサク牛肉コロッケ2個をレンジで40秒（600Ｗ）チンして、1個を３等分に切り、2の上に乗せる。
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4
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★を混ぜ合わせて3の上に回しかける。ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで様子を見ながらチーズが溶けるまで焼く。
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5
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焼けたらパセリをふりかけて出来上がり♪
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6
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「ニチレイ 冷凍食品を使ったアレンジおかずコンテスト」で、衣がサクサク牛肉コロッケ賞をいただきました♪
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間はご家庭により違うと思いますので調整して下さい。ニチレイ 衣がサクサク牛肉コロッケ自体が美味しいので、パングラタンにしても味付けはソースとケチャップだけで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ニチレイ 衣がサクサク牛肉コロッケのモニターに当選しました。衣がサクサクで、味もしっかりしていて美味しいので、両方生かせた上に新しい発想の物が出来ないかと考えました。☆12/12 「ニチレイ 冷凍食品を使ったアレンジおかずコンテスト」で、衣がサクサク牛肉コロッケ賞をいただきました♪ありがとうございます（*^_^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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