豚肉のステーキ・ツナソース

豚肉のステーキ・ツナソース
ツナマヨソースが旨い!

材料 (3人分)

豚肉(ステーキ用)
3枚
塩、こしょう、サラダ油
適宜
(ツナソース)
ツナ缶(汁気を軽く切る)
小・1缶
ピクルス(おろす)
中・1本
マスタード
小さじ1杯
小さじ1杯
マヨネーズ
1/4カップ
生クリームor牛乳
適宜
塩、白こしょう
適宜

1

豚肉は塩、こしょうをして焼きます。

2

ソースの材料を合わせます。フォークなどでツナをバラバラにしてなめらかにしてください。生クリームか牛乳で堅さを調節します。

3

ステーキの上にソースをたっぷりとかけ、ケイパーを散らします。

コツ・ポイント

簡単。あっという間にできますよ。

このレシピの生い立ち

このソースは昔料理教室で習ったものです。材料をミキサーにかけて、材料ももっと複雑なものでしたが、ミキサーを洗うのが面倒なのでピクルスはすりおろすことにし、材料も簡単に手に入るものにアレンジしなおしました。
レシピID : 464975 公開日 : 07/11/24 更新日 : 07/11/24

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