Chef のチーズケーキ

1. 1

   

   ボウルにクリームチーズを入れる。

2. 2

   

   ボウルにサワークリームを入れる。

3. 3

   

   ボウルに上白糖を入れる。

4. 4

   

   ボウルにヨーグルトを入れる。

5. 5

   

   ボウルに無塩バターを入れる。

6. 6

   

   牛乳を混ぜる。（写真は混ぜた後）

7. 7

   

   ボウルに小麦粉を入れる。

8. 8

   

   コーンスターチを混ぜる。（写真は混ぜた後）

9. 9

   

   ボウルに黒砂糖を入れる。

10. 10

    

    卵白を混ぜる。（写真は混ぜる前）

11. 11

    

    卵黄を混ぜる。（写真は混ぜる前）

12. 12

    

    ボウルにレモン汁を入れる。

13. 13

    7分間かきまぜる。

14. 14

    ボウルの中身が液状になったことを確かめる。

15. 15

    

    ボウルの中身をオーブン皿に流し込む。

16. 16

    

    できたケーキミックスを焼く。

17. 17

    

    焼けるまで待つ。（60 分程度）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち