簡単♪マシュマロのヨーグルトカップケーキ

簡単♪マシュマロのヨーグルトカップケーキ
100円ショップでイチゴゼリー入り?!マシュマロを購入。。。ちょっとケーキに入れてみたら、『あらっ!うま~い♪』焼きたては表面がカリカリしていてgoo(^^)もちろん普通のマシュマロでも作れます~冷めてもしっとり~うまっ♪です

材料 (約7個分)

マシュマロ
50g
ヨーグルト
50cc
1個
バター
30g

1

ボールにホットケーキミックス・卵・ヨーグルトを入れて混ぜておく。バターと、のせて焼く以外のマシュマロを大きめの耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジで20~30秒加熱する。この時にマシュマロが膨れるので、気をつけて見ていて下さい。

2

バターが溶ければOKなので、マシュマロが全部溶けていなくてもいいです。これを熱いまま生地に入れて混ぜ、アルミ箔カップの1/3程入れて、上にのせて焼く用に残してあったマシュマロを1個ずつのせて170℃のオーブンで30分程焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

マシュマロを加熱すると膨れてくるので、途中で電子レンジを開けて、バターが溶けるようであればOKです。アルミ箔のカップはよくお弁当に使うやつで作りました(サイズは8号)マシュマロはゼリーが入っていない普通のものでも作れます~(^^)焼き上がりには、写真のように中央にゼリーが溶けていました(笑)

このレシピの生い立ち

ゼリー入りマシュマロかぁ~と食べようと思ったら、ケーキに入れてみたくなり(笑)作ってみたら、美味しい~!となりました。ヨーグルト生地とあって◎♪
レシピID : 464989 公開日 : 07/11/24 更新日 : 07/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/05

写真

オーブンがなく、フライパンで。マシュマロ味のもちもち美味♪

どもプリ

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪

14/03/15

First tsukurepo mark
写真

砂糖なしマシュマロの甘さがやさしい♪おいしかったです♪

ma___111

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪