椎茸のカツ

椎茸のカツ
椎茸のうまみがギュっです。

材料

椎茸
好きなだけ
小麦粉
適量
溶き卵
適量
適量

1

椎茸の笠の部分に小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につけて油できつね色になるまで揚げる。

2

抹茶塩や天日塩で食べます。

コツ・ポイント

短時間で揚がるので、目を離すと真っ黒になります。

このレシピの生い立ち

お呼ばれで食べた椎茸のカツがすごく美味しくて、真似して作ってみました。
レシピID : 464993 公開日 : 07/11/24 更新日 : 07/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/14

First tsukurepo mark
写真

肉厚の大しいたけを使ったらウマミがギュ!!で大好評でした~♪

ベキヲ

大好評だったなんて、とても嬉しいです^^椎茸は今が旬ですね♪