ブロッコリースプラウトで免疫力up☆

ブロッコリースプラウトで免疫力up☆
カニカマの下に隠れていますが、栄養価の高いブロッコリースプラウト胡瓜レタスを玉葱ドレッシングで和えたサラダです

材料 (4人分)

ブロッコリースプラウト
1パック
胡瓜
1本
レタス
小半分弱
蟹入りカニカマ
3/4パック程
☆オニオンドレッシング
味をみて適量

1

レタスは人数分、切り売りの場合は切り口の赤みのところだけきれいにちぎり、水気を拭きながら小さめの食べ易い大きさにします。

2

胡瓜は小口から1~2㎜位に切り、ブロッコリースプラウトはなるべく根本から切って切り口を水の中で振り洗いして水気を取り

3

写真

ボウルに全て入れて、オニオンドレッシング☆(イオン様から頂いたものです)を適量かけて味をなじませるように混ぜます。

4

写真

人数分のガラス等の器に盛りつけて、蟹入りカニカマを少しずつトッピング☆食べる直前まで冷蔵庫で冷します。

コツ・ポイント

野菜の水気を丁寧に拭きながら、サラダボウルに次々と入れて行くだけですので簡単です☆しかもブロッコリースプラウトは栄養価が高く、価格も安定してきました。レタスの代わりにサラダ菜を、また玉葱を少し加えても良いでしょう♪(^-^)/

このレシピの生い立ち

COOKPADさんから、イオンのギフトセットをいただきました。マカロニとペンネが各2袋と、この玉葱ドレッシング☆もう1つのドレッシングはマカロニの味つけに使いました。玉葱は血液サラサラの元♪ブロッコリースプラウトと相性抜群☆
レシピID : 4650008 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/04

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