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キャベツはザク切りに。玉ねぎはくし切りに。人参はお好きな大きさに。もやしは洗い水を切って置きます。
豚肉は細切れにします。中華麺はぬるま湯で洗い水を切って置きます。○の塩ダレの材料はあらかじめ混ぜて置きます。
フライパンに油をひき、水を切った中華麺を炒め、一旦取り出します。
フライパン少し油を足し、豚肉を炒め、火が通れば、野菜を入れて中火で炒めます。
野菜に火が通れば、具材を端に寄せ、空いたスペースに、合わせておいた塩ダレを入れて少し加熱し旨味を出します。
炒めた麺を入れて具材と塩ダレを絡ませます。少し味を見ながら塩、コショウで味を整え完成です。
お好みで刻みネギ、紅生姜などトッピングに(^。^)今回は粗挽きブラックペッパーと刻みネギを乗せました。
とっても嬉しいお言葉!ありがとうございます(^^)
おしゃれな盛り付け✨レポありがとうございます(^^)
ありがとうございます^_^回線もあいますね!!