夏風邪☆オクラとトマトと鱈のスープ仕立て

夏風邪☆オクラとトマトと鱈のスープ仕立て
免疫力向上に効果的な鱈ですが、高たんぱく質低脂肪低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです。

材料 (1人分)

たらの切り身
1枚
オクラ
5本
プチトマト
5個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
200ml
キューブ2/3個
適量

1

みじん切りしたにんにくとオリーブオイルを中火にかける。

2

香りがたってきたら鱈(皮側)を入れ焦げ目がつくまで焼く。

3

中で、斜め切りしたオクラ・半分に切ったプチトマト・薄切りにした玉ねぎも入れ軽く焼く。

4

水を入れ、コンソメを溶かしたら蓋をして5分ほど放置

5

クレイジーソルトを加えて味を整え、最後にパセリをちらして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夜ご飯にアクアパッツァを作ろうと思ったのですが時刻は18時半。
あさりの砂抜きをする時間はなさそうなので断念。
私は大のオクラ好きなので夏野菜と鱈のスープ仕立て(勝手に命名)をつくることに!
レシピID : 4650304 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/30

写真

タラのスープなんて初めて〜。旨味がでてとてもおいしいスープでした

momo_co

わ!とっても美味しそう♡すてきなれぽありがとうございます♬

17/08/04

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです!優しい味です!

クック4LUJ9D☆

れぽありがとうございます!とってもおいしそうです♡