スモークサーモンで薔薇☆お花畑ちらし寿司

スモークサーモンで薔薇☆お花畑ちらし寿司
永谷園すし太郎を使ったデコレーションちらし寿司♪市販品で簡単☆

材料 (約10人分)

永谷園すし太郎
2袋
スモークサーモン
1パック
6個
5合
きぬさや
5~6枚
そぼろ
適宜
にんじんスライス
5枚
砂糖
適宜
直径18センチ型
1個

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お米はフツーに炊いてすし太郎を混ぜて寿司飯をつくる。

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①卵は甘めに味付けしてそぼろ状にしておく。 ②きぬさやはレンジで2分くらいチンして細く切る。③人参はお砂糖で甘めに煮ておく。

3

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18センチの押し寿司用の型に寿司飯をつめていく。
きぬさやを葉に見立てて中央に飾る。

4

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スモークサーモンをお皿などの上で中心から撒いて薔薇のように仕立てる。

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キレイに飾りつけをして完成♪

6

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2008.3.5話題のレシピ入りさせていただきました。みんなありがとう~♪

7

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月刊食品商業に掲載されました。(2008年3月号)

コツ・ポイント

18センチの押しすしの型がなければ、ケーキ用の型でもOK!
デコレーションは、センスにおまかせ♪

このレシピの生い立ち

1品もちよりパーティのために作りました。市販品を使っているので短時間で出来ました。薔薇を作る時は、お皿などの上で作るとよいですよ。^^

2008.3.5話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。
レシピID : 465043 公開日 : 07/11/24 更新日 : 17/06/18

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