さっぱり茄子レンジで♩ノンオイル煮浸し風

さっぱり茄子レンジで♩ノンオイル煮浸し風

Description

油無しでも、とろとろの茄子になります♩レンジを使って煮浸風しに♩
めんつゆと水が1:1と生姜でさっぱりの味付けです。

材料 (4〜5人分)

茄子
5本
大さじ1
●水
大さじ1
●しょうがのすりおろし
少々
トッピングに大葉、ミョウガなど
お好みで

作り方

1

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2

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3

4

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コツ・ポイント

めんつゆと水の割合はお好みで♩
両面に切り込みを入れているので、味が染みやすくなっています。
ピタッとラップをして、冷蔵庫にいれた方が味が染みやすくなります。トッピングに大葉やミョウガ、千切りの生姜などもオススメです!

このレシピの生い立ち

茄子は炒めると油を吸収しやすいと聞いて、ノンオイルでも美味しい一品を考えてみました!
レシピID : 4650435 公開日 : 17/08/20 更新日 : 18/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/06

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レンジは様子見ながらの方が良さそうです、、さっぱりしてて美味♡

❀ぴぽ❀

レンジ時間難しいですよね(>_<)でもとても綺麗に嬉しいです

17/10/30

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薬味無しで見栄えが悪くごめんなさい!でもノンオイルで美味でした♪

AKM☆

紫色がとってもキレイです!素敵なレポありがとうございます♩

17/09/16

First tsukurepo mark
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フライパンなどを使わなくても作れるので簡単で美味しかったです!

RABErika

嬉しいコメントととても美味しそうなレポありがとうございます!