オクラとマグロの和え物の画像

Description

しそがいいアクセントになります。

材料

200グラムほど
5枚
おオクラ
2パック
醤油
適宜
わさび
少々

作り方

  1. 1

    オクラ茹でる。少し柔らかめに茹でる。

  2. 2

    大葉を洗って千切りにする。

  3. 3

    マグロをサイコロ状に切る。オクラも同じくらいの大きさに切る。

  4. 4

    わさびと醤油を合わせ混ぜて、オクラ、刻んだ大葉、マグロをあえて、わさび醤油を合わせる。

コツ・ポイント

オクラを大きめに切るので柔らかめに茹でました。

このレシピの生い立ち

ランチビュッフェで美味しかったものを再現してみた。
レシピID : 4650636 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

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