メロンパン

メロンパン

Description

実習で子ども達と作りました。ロールパンにクッキー生地をのせて形作りオーブンで焼きました。簡単・本格的なメロンパンです。

材料 (5個分)

ロールパン
5個
クッキー生地
 バター
25g
 卵
25g(Mサイズ1/2個)
 小麦粉
75g
 牛乳
10㏄
4g(小さじ1)

作り方

1

小麦粉、三温糖、ベーキングパウダーをふるう。バターは溶かしておく。卵はといておく。

2

1と牛乳を合わせてこねる。牛乳は固さを見ながら入れる。

3

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2をクッキングシートの間に入れて綿棒でのばし、ロールパンの上にのせる。

4

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5

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そっとクッキングシートをはがす。

6

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ナイフで生地の上に線を入れる。その上にグラニュー糖をくっつけてオーブンで焼く。230度 4分半。

7

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コツ・ポイント

クッキー生地が軟らかい場合は、牛乳の量を加減してください(入れなくてもよいです)。オーブンの代わりにトースターでも焼けます。

このレシピの生い立ち

7月の食育講座「親子でクッキング体験会 おいしくおやつを作ろう」で、ゆでまんじゅうと一緒に作りました。
レシピID : 4650700 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/07

このレシピの作者

国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せていきます。どうぞよろしくお願いします。
キャラクターは市のイメージキャラクターの「ぶんじほたるホッチ」,学校給食だよりで登場する「うどぽん(うど)」・「ちゃっぱー(茶)」・「ブルちゃん(ブルーベリー)」,健康推進課の噛ミング30(サンマル)・食育推進キャラクター「カメ(噛め)ちゃん」です。

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