レンジで簡単♪白ナスジャム

レンジで簡単♪白ナスジャム

Description

白ナスはアクが少ないのでジャムにするのもおすすめです。

材料 (作りやすい量)

白ナス
1本(200グラム)
てんさい糖
30グラム(白ナスの15%)
30グラム(白ナスの15%)
大さじ1

作り方

1

白ナスは1センチ角に切る。

2

耐熱容器に1の白ナス、てんさい糖、白ワインをいれ、600ワットで2分加熱する。

3

レンジから取り出し、全体を混ぜて、再度600ワットで2分加熱する。

4

再度レンジから取り出して混ぜてから、600ワットで2分加熱する。

コツ・ポイント

赤ワインでも色がきれいについていいと思います。
白ナスの方が色はきれいですが、もちろん普通のナスでも作れます。

このレシピの生い立ち

八百屋さんからジャムがおすすめと聞いたので。
レシピID : 4650992 公開日 : 17/08/03 更新日 : 17/08/03

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