作り置き、和風キャロットラペ。
ラビー
作り方
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1
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人参はピーラーで100g分リボン状に薄く切る。(人参1本のうち使うのは100gです)
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2
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耐熱容器に●の材料を入れてよく混ぜる。ここに1.の人参も入れてざっくり混ぜ合わせる。
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3
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2.にラップをして、電子レンジ500wで1分半加熱する。ラップを取り軽く混ぜたらそのまま冷ます。
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4
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器に盛り付け、パセリを散らす。(無くてもかまいません。)
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5
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お弁当にも。
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6
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7
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8
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くるくる巻いて薔薇の花のように。
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コツ・ポイント
好みでお酢の量を増やしても。
このレシピの生い立ち
和のおかずにも合うよう、キャロットラペに和風だしを加えてアレンジしてみました。
このレシピの作者
(
)
ラビー
