作り置き、和風キャロットラペ。

作り置き、和風キャロットラペ。

Description

作り置きシリーズ! 和風だしの旨みが効いた和風サラダです。レンジで簡単調理。

材料 (作りやすい分量)

人参
1本
●塩
一つまみ
●水
大さじ1
●酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1/3
●サラダ油
小さじ1
パセリのみじん切り
適宜

作り方

  1. 1

    人参はピーラーで100g分リボン状に薄く切る。(人参1本のうち使うのは100gです)

  2. 2

    耐熱容器に●の材料を入れてよく混ぜる。ここに1.の人参も入れてざっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    2.にラップをして、電子レンジ500wで1分半加熱する。ラップを取り軽く混ぜたらそのまま冷ます。

  4. 4

    器に盛り付け、パセリを散らす。(無くてもかまいません。)

  5. 5

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    お弁当にも。

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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    くるくる巻いて薔薇の花のように。

コツ・ポイント

好みでお酢の量を増やしても。

このレシピの生い立ち

和のおかずにも合うよう、キャロットラペに和風だしを加えてアレンジしてみました。
レシピID : 4651030 公開日 : 17/08/03 更新日 : 19/09/24

このレシピの作者

ラビー
袋入りメロンパンが好きです。奈良県に住んでいます。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

112 (97人)
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2022年4月22日

とにかく美味しいです😋🍴💕100均のふた付き耐熱容器一つで簡単に作れました。

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2022年2月7日

にんじんが苦手なので味が絡みやすいように細切りにしました。まさに和風ラペ。お酢がアクセントになって食べやすかったです。

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2022年1月2日

レシピ決める前に太めの千切りにしてしまったので、長めにレンチン♪ 美味しいです。

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2021年11月3日

人参があったのであと一品に。千切りではなくヒラヒラな人参は見た目も可愛く、残ったらお弁当に使います☻

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