押し麦とキャラウエィシードのビスケット❤

押し麦とキャラウエィシードのビスケット❤
ざくざくとした食感とキャラウェイシードの香りがとってもいいビスケットです(*^▽^*)

材料 (直径6センチ22枚)

押し麦
100グラム
小麦粉
100グラム
80グラム
バター
100グラム
メープルシロップ
小さじ1
キャラウェイシード
8グラム

1

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押し麦をミキサーやFPで粉々にする。(ちょっと粒が残るくらい。)小麦粉とBPをあわせて振るっておく。

2

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バター・砂糖・メープルシロップを合わせてレンジでチン(500Wで1分)する。荒熱を取りながら、泡だて器で混ぜていくと分離してたのがクリーム状になります。

3

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ここに、ふるっておいた小麦粉と、押し麦を加え、木ベラに持ち替えてざっくりざくざく混ぜ一塊にする。

4

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オーブンを180度に温めておく。生地をピンポン玉より少し小さめに丸めて、手のひらでぎゅっと押して丸い形にする。

5

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180度のオーブンで15分ほど焼いて、出来上がり(*^▽^*)

コツ・ポイント

押し麦はミルサーかFPで粗引きなかんじの粉にしてください(*^▽^*)メープルシロップの代わりにハチミツでもいいと思います。もちろん押し麦でなくとも、オートミールをそのままつかってもOK.

このレシピの生い立ち

夏に麦トロご飯ように買った押し麦。。。すっかり出番をなくし、来年まで持ち越したくない、、、ざくざくしたビスケットが好き❤Act Seeker 潤さんのキャラウエイシードのクッキーを見て、美味しそうだったので、キャラウェイシード入れてみました(*^▽^*)
レシピID : 465104 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/04/02

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コーヒーブレイクに♪おいしいレシピありがとぅございます☆

*和泉*

ありがとうございます^^

11/12/10

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押し麦とオートミール半々でレーズン入り!マイおやつに!

あっこ姉

ありがとうございます^^

08/08/02

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オートミール&レーズンで♬ザクザク美味しい❤ハッピーバースデー!

eterno

わぁ~い!お祝いレポありがとうね~!とっても嬉しいよん❤

08/06/01

First tsukurepo mark
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ザクザクな食感大好き❤大きいの2枚はプレゼントに❤うまかったょ~

Marley

気に入ってもらえて嬉しい❤可愛いラッピングで有難う~♬♪