おいしく風邪予防♪かりんのハチミツ漬け✿
Description
かりんをハチミツに漬け込むだけなので、簡単にできます!のどが痛むときになどお召し上がりください♪
材料
1個
はちみつ
300mlくらい
作り方
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1
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容器を熱湯などで消毒しておきます。
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2
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かりんを5mmほど薄さのいちょう切りにします。種も取り除いておきます。(種が多少残ったまま漬け込んでも大丈夫です)
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3
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かりんを容器に入れ、かりんがしっかり浸かるくらいようにはちみつを注ぎます。
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4
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ときどき混ぜましょう。
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5
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2週間ほどで出来上がり♪この頃には、ドロ~リしていたはちみつがゆるゆるになっています。
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6
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≪利用方法≫
お湯で割る ・ ヨーグルトにかける ・ そのまま舐める ・ ソーダで割る etc
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コツ・ポイント
①はちみつの量はあくまで目安です。かりんがちゃんと浸かる量を入れてください!かりんがはちみつから出ているとカビやすいです(←経験済みです・・。) ②上記の写真はジャムの空き瓶を利用しましたが、小さすぎました(--;) ③風邪のひき始めはお湯割りがいいかも・・。温かいものを飲んで身体を温めてくださいネ(^-^)
このレシピの生い立ち
市販のかりんはちみつ漬けを買うと高いので、自分で作ってみました。