【 鶏ムネ肉のタレかけサラダ♪ 】

【 鶏ムネ肉のタレかけサラダ♪ 】

Description

こんがり焼いた鶏ムネ肉に「うなぎのタレ風」な甘辛ダレがよく合います♪
マヨネーズをかけて野菜との相性もバッチリです♡

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
200〜250g
水菜やレタス(お好きな野菜で)
適量
塩コショウ
少々
大さじ2
● 酒、みりん、砂糖、しょうゆ
各大さじ2
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

むね肉を2〜3枚におろし、包丁の背でたたいて厚さを均一にします。その後、両面に塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

2

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フライパンに多めのサラダ油をひき、1を焼く。両面にこんがり焼き色をつけ、中まで火を通します。(途中でフタをしても良い)

3

写真

鍋に、酒、みりん、砂糖を入れ、しばらく沸騰させる。その後、しょうゆを入れ、少しとろみがつくまで煮詰めます。

4

写真

2を食べやすい大きさにしたら、野菜の上に盛る。3のタレとマヨネーズをかければ出来上がりです。

5

2018.3.24 話題入りしました☆
有難うございます!!

6

話題入りさせて下さった皆様です♡
* sweetroll6 さん
* YUKIKI☆ さん
* masaaihiroさん

7

* liarra さん
* しのばぁたん さん
* ジョングレ さん
* フジぽん さん
* ゆすひと さん

8

* runa10 さん
* なっつなおこ さん

作って頂いた方レシピを見て下さった方々に心より感謝です♬

コツ・ポイント

肉をたたくと火の通りが早くなり、柔らかく焼けます。
ブラックペッパーをかけるとさらに美味しいです♡


このレシピの生い立ち

もともとは大好きだった中華屋さんのメニューでよく通っていました(笑)
家で簡単に作れないかな?
と思い鶏ムネ肉で作ってみました。
主人にも好評だったのでレシピアップ^^
レシピID : 4651722 公開日 : 17/08/10 更新日 : 19/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

18/10/23

写真

美味しくてレタスも多目にしたけどペロリです๓(-^╰╯^-)๓

*sunlight*

コメントとっても嬉し♡美味しそうなレポ感謝です^^♬

18/10/16

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旨過ぎ!!むすこの第一声に家族大きく同意☆これからも貸してね!

チイチャンママ

わー♡凄く嬉しいお言葉に感激♬いつも素敵なレポ感謝です^^

18/09/19

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美味しかったです♪ご飯が進む!また作ります(^^ゞ感謝☆

プーまま☆

お試し下さり&コメントも嬉し♡とっても素敵なレポ感謝です^^

18/09/18

写真

野菜がモリモリ食べられますね〜この後サラダ追加で頂きました♡

ねっちゃんっ

野菜が進みますよね♪共感下さり嬉し♡素敵なレポ感謝です^^

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