【 鶏ムネ肉のタレかけサラダ♪ 】
作り方
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1
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むね肉を2〜3枚におろし、包丁の背でたたいて厚さを均一にします。その後、両面に塩コショウをして、片栗粉をまぶします。
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2
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フライパンに多めのサラダ油をひき、1を焼く。両面にこんがり焼き色をつけ、中まで火を通します。(途中でフタをしても良い)
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3
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鍋に、酒、みりん、砂糖を入れ、しばらく沸騰させる。その後、しょうゆを入れ、少しとろみがつくまで煮詰めます。
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4
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2を食べやすい大きさにしたら、野菜の上に盛る。3のタレとマヨネーズをかければ出来上がりです。
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5
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2018.3.24 話題入りしました☆
有難うございます!!
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6
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話題入りさせて下さった皆様です♡
* sweetroll6 さん
* YUKIKI☆ さん
* masaaihiroさん
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7
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* liarra さん
* しのばぁたん さん
* ジョングレ さん
* フジぽん さん
* ゆすひと さん
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8
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* runa10 さん
* なっつなおこ さん
作って頂いた方レシピを見て下さった方々に心より感謝です♬
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コツ・ポイント
肉をたたくと火の通りが早くなり、柔らかく焼けます。
ブラックペッパーをかけるとさらに美味しいです♡
ブラックペッパーをかけるとさらに美味しいです♡
このレシピの生い立ち
もともとはよく通っていた中華屋さんのメニュー(笑)
家で簡単に作れないかな?
と思い鶏ムネ肉で作ってみました。
主人にも好評だったのでレシピアップ^^
家で簡単に作れないかな?
と思い鶏ムネ肉で作ってみました。
主人にも好評だったのでレシピアップ^^