ニラの大量消費♪ニラと人参のチヂミ

ニラの大量消費♪ニラと人参のチヂミ

Description

もっちりカリっと美味しい~♡
ニラと人参入りの野菜チヂミです

材料 (28cmフライパン1枚)

ニラ
2/3束
人参
1/2本
小麦粉
1/2カップ
1個
70cc
ひとつまみ
適量
サラダ油
適量

作り方

1

ニラは4cmの長さにカットする。人参はピーラーでスライスする

2

ボウルに小麦粉、卵、水、塩、ほんだしを加えよく混ぜ、1を加えざっと混ぜる

3

フライパンにごま油とサラダ油を多めに熱し2を加え出来るだけ薄く延ばす。中弱火で焼き色が付くまでじっくり焼く

4

焼き色が付いたらヘラで反対に返しフライパンの淵からサラダ油とごま油を少量加えカリッとするまで焼く

5

お好みでポン酢や一味を付けて頂く

6

写真

春菊とカリカリチーズのチヂミもおすすめです♡
https://cookpad.com/recipe/5578959

コツ・ポイント

行程3で生地は出来るだけ薄く延ばした方がカリッとなって美味しいです。

このレシピの生い立ち

家にある材料で美味しいチヂミが食べたくて。
レシピID : 4652425 公開日 : 17/08/04 更新日 : 19/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (62人)

19/10/18

写真

表面はパリっと中は具沢山でもっちり感!美味しかったです♪

クックPAPY

19/10/04

写真

もちカリッとした食感がたまりません⸜( ⌓̈ )⸝!!野菜の消費も助かりました。とても美味しくできたのでまた作りたいです◎

クックUWY3B0☆

19/09/09

写真

小麦粉を米粉にして、じゃこを混ぜました。めっちゃおいし〜♪

★☆まーちゃん☆★

米粉にジャコ!なんて美味しそう(#^^#)レポありがとう♡

19/08/08

写真

チヂミは専用の粉がいると思っていました。また作りたいです。

クックHN6F77☆

普通の小麦粉でもいけちゃいますよね♪レポありがとう!

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