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簡単リンク豆腐 de ふわふわチョコ餅♡
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豆腐、片栗粉を泡立て器でよく混ぜ合わせます。
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豆腐の形がなくなったら、水を3回ほどに分けて入れ、混ぜ合わせます。
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ヘラで混ぜながら弱火にかけます。
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もちもちと固まってきたら、火からおろし、まとめます。
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濡らしたスプーンを2つ使って、ラップに乗せます。上からラップをして押さえて伸ばします。
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そこに、チョコを乗せラップごと包み形を整えます。
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ココアパウダーをまぶして完成です♡
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■中身をあんこ、外のパウダーをきな粉にするとあんころ餅に(*^^)
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■生クリームを固めに作り、一口サイズにして凍らせ包むと生クリーム大福に♡
※豆腐と片栗粉をまぜるときに砂糖を入れると◎
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■アドバイスいただきました☆
甘いのが好きな方は
片栗粉を入れるときに砂糖を入れると◎
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＊アレンジは無限です(o^^o)
コツ・ポイント
豆腐餅ができたら温かいうちに伸ばして丸めてください！
冷めすぎると伸びにくくなります。
温かいうちはチョコが溶けて美味しいです♡
※作ったその時が一番おいしいです！
冷蔵庫に入れると固くなるので注意(>_<)
冷めすぎると伸びにくくなります。
温かいうちはチョコが溶けて美味しいです♡
※作ったその時が一番おいしいです！
冷蔵庫に入れると固くなるので注意(>_<)
このレシピの生い立ち
妊娠中で、カロリーの低いお豆腐を使って
大好きなお餅を再現できないかと思い作りました(*´ｰ`*)
大好きなお餅を再現できないかと思い作りました(*´ｰ`*)
レシピID : 4652451
公開日 : 17/08/04
更新日 : 18/07/04
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アドバイスありがとうございございます(o^^o)♡