かき氷シロップで♪カラフル牛乳寒天パフェ

かき氷シロップで♪カラフル牛乳寒天パフェ
夏休みの親子クッキングで作ってみました♪
子供と一緒に楽しく作れます(´∀`)

材料 (4~5人前)

牛乳
1リットル
砂糖
100g
粉寒天
8g
かき氷シロップ
各大さじ2(今回は苺、メロン、レモン、ブルーハワイ)
 
お好みのトッピング
フルーツやホイップクリーム等

1

鍋に牛乳、砂糖、粉寒天をふり入れ、中火強火にかける

2

かき混ぜながら煮立たせていく
(牛乳が焦げやすいので注意してください。混ぜていれば大丈夫です)

3

鍋の周りがフツフツし、軽く沸騰してきたら弱火で皿に分加熱し火を止める

4

同じサイズのタッパーに4等分して注ぎ入れる
(同じサイズの方が4等分しやすいですが、無ければ違うタッパーでも大丈夫です)

5

写真

かき氷シロップを、大さじ2ずつ各タッパーに入れて混ぜる

6

粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程度冷やし固める

固まったら取り出して、包丁でさいころ状に切る

7

写真

グラス等に盛り付け、好みのトッピングをしたら完成^^

コツ・ポイント

カラフル寒天の味ですが、ベースは牛乳寒天で、ほんのりかき氷シロップの味がします^^

このレシピの生い立ち

夏休み中の娘と、一緒に作れる物を考えました^^
レシピID : 4653198 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/13

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