かき氷シロップで♪カラフル牛乳寒天パフェ

かき氷シロップで♪カラフル牛乳寒天パフェ

Description

夏休みの親子クッキングで作ってみました♪
子供と一緒に楽しく作れます(´∀`)

材料 (4~5人前)

牛乳
1リットル
砂糖
100g
粉寒天
8g
かき氷シロップ
各大さじ2(今回は苺、メロン、レモン、ブルーハワイ)
 
お好みのトッピング
フルーツやホイップクリーム等

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖、粉寒天をふり入れ、中火強火にかける

  2. 2

    かき混ぜながら煮立たせていく
    (牛乳が焦げやすいので注意してください。混ぜていれば大丈夫です)

  3. 3

    鍋の周りがフツフツし、軽く沸騰してきたら弱火で皿に分加熱し火を止める

  4. 4

    同じサイズのタッパーに4等分して注ぎ入れる
    (同じサイズの方が4等分しやすいですが、無ければ違うタッパーでも大丈夫です)

  5. 5

    写真

    かき氷シロップを、大さじ2ずつ各タッパーに入れて混ぜる

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程度冷やし固める

    固まったら取り出して、包丁でさいころ状に切る

  7. 7

    写真

    グラス等に盛り付け、好みのトッピングをしたら完成^^

コツ・ポイント

カラフル寒天の味ですが、ベースは牛乳寒天で、ほんのりかき氷シロップの味がします^^

このレシピの生い立ち

夏休み中の娘と、一緒に作れる物を考えました^^
レシピID : 4653198 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/13

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