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【農家のレシピ】トマトとタコのさっと煮　

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Description

トマトって魚介類ともよく合うので、今回は「タコ」と一緒に使いました。
材料を刻んだりする時間を除けば４，５分で完成～　

材料 （１～２人分）

茹でたこの足（３ミリ厚さに切る）
１本（１００ｇ）
トマト
２個（３００ｇ）
にんにく（薄切り）
２片
バジルの葉
３枚
しょうゆ
小さじ１
塩、粗びき黒こしょう
少々
オリーブ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    トマト１個は１センチ角に切り、もう１個はくし形切りにする（８等分）

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りが出たら１センチ角に切ったトマトと醤油を入れる。

  3. 3

    写真

    汁けが少なくなくなるまで弱めの中火で煮る。（２分程度）

  4. 4

    次にくし形切りのトマトとタコを入れさっと煮て、塩コショウで味を調え器に盛る。バジルを手で小さくちぎり散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

２つのトマトを「ソース」と「具」とに使い分けてパパッと作れる洋風煮込み料理。
隠し味のしょうゆでコクを出してます。
レシピID : 4653221 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年12月3日
初れぽ
写真
こはくにゃんこ
簡単なのにすごく美味しい♡旦那さんのこれウマイ出ました！感謝♬

つくれぽありがとう！また作ってね♪

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FarmersK
【農家のレシピ】トマトとタコのさっと煮　
by FarmersK