キャベツ&トマト♡卵マヨチーズ焼き

キャベツ&トマト♡卵マヨチーズ焼き
キャベツがあまくっておいしい♫朝ご飯プレートのサラダ代わりにも♡

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
2個
トマト
1個
塩・胡椒
適宜
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
適量

1

キャベツはさっと水洗いして太めの千切り、トマトは5~7mmの輪切り。卵はゆで卵にして殻をむき、フォークの背でつぶしてマヨネーズと混ぜる。塩・胡椒で味をととのえる。  

2

耐熱皿にキャベツを入れて軽く塩・胡椒。オリーブオイルを1~2滴たらしてふんわりとラップをしてレンジで2~3分加熱してしんなりさせる。

3

②の上に、トマト→卵マヨ→ピザ用チーズの順に乗せ、マヨネーズを格子状にかけて、トースターで8~10分焼く。

コツ・ポイント

トマトは今回輪切りにしましたが、角切りとかでも食べやすそうですね。ゆで卵をする時間もない!めんどくさい!って時は、スクランブルエッグでもおいしく出来たそうです♫(はちみつ大好きさんが作ってくれました♡ありがとう♫)

このレシピの生い立ち

朝ご飯に手軽にお野菜も卵も採れるメニューを♫piAceちゃんのチーズ焼きの、”マヨあとがけ”のチーズのとろけ具合がお気に入りで参考にさせていただきました♡
レシピID : 465335 公開日 : 07/11/26 更新日 : 08/07/13

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
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中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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春キャベツで塩胡椒せず!サッパリ美味しかった!実はリピしてます♡

Kumixxxr

春キャベツ、柔らかくて美味しいですね♪リピありがとう

15/04/11

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バジル入りで!旦那さんから美味しいと、とても好評でした(・∀・)

163gogo

バジル入り香りもよさそうですね!つくれぽありがとう

14/09/21

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簡単で美味しいです\(^o^)/

♪チビ♪

ハートの器かわいい。つくれぽありがとう

14/04/07

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簡単で美味しかったです(^ ^)

aoihane

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