サンマご飯

自分用のメモ。

材料

お米
2カップ(お米用カップ)
サンマ
2尾
お醤油
大さじ2
大さじ1.5
お酒
大さじ1.5
チューブ 3センチ
昆布
8センチくらい

1

サンマは内臓を取って、ヒレとかもとって、ぶつ切り
面倒だから、骨はそのまま。

2

お醤油とかを加えて、2合分の水加減になるようにする。

3

昆布をのせて、サンマをのせて、スイッチ・オン。

コツ・ポイント

薄口醤油がないからね。 
あ、竹塩入れようと思って、忘れた。
おネギもトライしようと思ったのに・・・。

このレシピの生い立ち

料理人kenさんと、ドキンたんのレシピを参考に、自分で簡単にできるように。
レシピID : 465337 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
料理人ken 2007年11月25日 20:58
ども。ありがとうございます。さんま軽く炙って焦げ目つけたら風味が出て、また違う味になりますよ。