我が家の定番！コールスローサラダ♪

キャベツをザク切りにする。芯の部分は少し小さめにきざむ。
塩（分量外）をふってしばらく放置し、しんなりさせる。

大き目の鍋に湯を沸かし、キャベツをさっとゆでる。（ゆですぎると味が落ちるので、少しシャキシャキ感が残るくらいに）

キャベツをざるにとり、さます。

ボールにすべての材料をいれ、かき混ぜる。
調味料は味を見ながら加減してください。

このサラダの為にフレンチドレッシングを常備しています。安いもので充分美味しいです。