油・卵なし☆オレンジチョコレートパウンド

油・卵なし☆オレンジチョコレートパウンド
チョコケーキだけど、チョコレートは使っていません。ココアとオレンジマーマレードが利いた大人の味♪

材料 (パウンド型1個分)

☆全粒薄力粉
50g
☆薄力粉
40g
☆ココアパウダー
20g
☆塩
3つまみ
メープルシロップ
大さじ3
オレンジマーマレードジャム
大さじ3
120cc
オレンジピール(省略可)
大さじ1

1

■☆印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。(★ココアが固まりになっている場合は、茶こしなどでダマをとってください。)■パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。■オーブン→180℃に予熱開始する。

2

別のボウルにメープルシロップ、マーマレードジャム、豆乳を入れてよく混ぜ、1の粉類のボウルに一気に注ぐ。泡だて器で粉が見えなくなるまで混ぜる。(★必要以上には混ぜないでくださいね。)

3

パウンド型に流しいれ、上にオレンジピールを載せ、180℃に予熱のできたオーブンに入れて30分くらい焼く。真ん中に竹串を刺して生っぽい生地が付いてこなければできあがり♪

コツ・ポイント

★全粒薄力粉は薄力粉に置き換えてOKです。★オレンジピールがない場合は省略してOKです。その場合、代わりに焼きたてのときにコアントロー等を塗ると風味がアップします。

このレシピの生い立ち

チョコレートを使わないチョコレートケーキを作りたかったんです。オレンジマーマレードで風味を補って、おいしくできました♪
レシピID : 465360 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (25人)

16/02/07

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マフィン型、ばんぺいゆジャムで♪冷まして食べます☆わくわく♪

rara1113

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♬

15/12/31

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キャロブパウダーとライスミルクでつくってみました♪

マユココ

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♪♪

15/12/11

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ココアの種類のせいか色が薄い?味は美味♫また作りますネ♡

あべる310

ココアは無糖の物を使って下さい。つくれぽありがとう♪♪

15/07/06

写真

久しぶりに作らせていただきました!甘夏マーマレードで♪

マユココ

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♬

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