水炊き鍋☆締めのごはんはイタリアン

水炊き鍋☆締めのごはんはイタリアン
水炊き鍋で残ったスープにごはんとチーズをいれました。

材料 (1人分)

水炊き後のスープ
おおよそ200cc
ごはん
お茶碗に軽く1膳
スライスチーズ
1枚
黒コショウ
少々
少々

1

味付けをせず水炊きして残ったスープに塩少々とごはんを入れて中火にかけてかき混ぜながらスープをしみこませます。

2

写真

「1」にチーズを入れて黒コショウをかけ、火からおろしてかき混ぜていただきます。

3

コツ・ポイント

塩、コショウはお好みで入れてください。

このレシピの生い立ち

ダンナが出張でいなかった時に、あり合わせの野菜と豚ばら肉で水炊きをしたあとに残ったスープで「リゾットを!」と思い作りました。
レシピID : 465377 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

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