我が家の鶏の南蛮漬け

我が家の鶏の南蛮漬け
鶏南蛮…。
我が家は、祝い事の時に、なぜか食べます☆彡

材料

鶏肉
好きなだけ
長ネギ
1本
適量
適量
大さじ1
 
◎漬けタレ
1/2カップ
しょうゆ
1/2カップ
1カップ
砂糖
大さじ2~3

1

たまねぎは薄くスライスし、水に20分以上つけておく。

2

鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボールにいれ、お酒(大さじ1)を入れて、15分程度おく。

3

片栗粉をまぶしてから、油であげる。

4

 小鍋に、漬けタレの材料、酢:1/2カップ、しょうゆ:1/2カップ、水:1カップ、砂糖:大さじ2~3、赤とうがらし:1本分 を入れ、ひと煮立ちされ、火を止め、冷ます。

5

 長ネギ(1本)は、3センチ大に切って、さっと焼きます。 焼けたものを、1の漬けタレに入れる。

6

お皿に、オニオンスライスをひき、その上に、揚げたから揚げを乗せてから、漬けダレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

たまねぎはお好みでどうぞ☆彡
でも、たれの浸みたたまねぎは絶品です(笑)

このレシピの生い立ち

鮭南蛮を鶏に変えてみましたw
レシピID : 465423 公開日 : 07/11/25 更新日 : 15/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/23

First tsukurepo mark
写真

皆喜んでパクパク食べてくれましたヽ(^o^)丿又作ります★

(のりこ)

ありがとぅござぃます☆是非またつくってくださぃ(o^∇^o)