ほんのりピンク・苺のブラウニー

ほんのりピンク・苺のブラウニー
ありそうでなかったほんのりピンクのイチゴ味のブラウニー☆
イチゴジャムとイチゴチョコでイチゴたっぷりのブラウニー完成しました♪

材料 (20cm角 1枚分)

アオハタ55 イチゴジャム
120g
A 薄力粉
120g
A ベーキングパウダー
小さじ1
B イチゴチョコレート
45g
B バター
100g
M2個
50g
C レーズン
大さじ2
C ラム酒(or ブランデー)
大さじ1

1

初めに・・・、角皿にクッキングシートをしいておく。
耐熱容器にBを入れてラップをしレンジで1~2分加熱しかき混ぜて溶かす。アオハタ55イチゴジャムを入れてよく混ぜる。(トロトロの状態になります。)

2

ボウルに卵を割り入れて解きほぐし、三温糖を加えて砂糖のザラザラ感がなくなるまですり混ぜて1を加える。

3

2にAの粉をふるい入れてサックリと混ぜ、Cを加えて混ぜ合わせる。

4

クッキングシートを敷いた角皿に3を入れて表面をならす。170℃に予熱したオーブンで25~30分程度焼く。
加熱後、網にのせて冷まし適当な大きさに切る。

コツ・ポイント

☆焼きあがった後、冷めたらラップなどに包んで一晩置くとしっとりとさらに美味しくなります^^

このレシピの生い立ち

☆クリスマスパーティーのデザートにあわせてほんのりピンクのイチゴを使ったお菓子を作りたくて考えてみました^^
レシピID : 465437 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

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