ラムレーズンバタークリームサンドクッキー

ラムレーズンバタークリームサンドクッキーの画像

Description

ラム酒の風味がお口いっぱいに広がります。口どけのよいクリームとクッキーのマリアージュをお楽しみ下さい。

材料 (10個分)

バニラクッキー(レシピID : 4624635
2g
グラニュー糖
100g
 
ラムレーズンバタークリーム(レシピID : 4653532
50g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    クッキーの作り方は「とっておきのバニラクッキー(レシピID : 4624635)」をご覧ください。

  2. 2

    写真

    クリームの作り方は「芳醇ラムレーズン(レシピID : 4653532)」をご覧ください。

  3. 3

    写真

    クリームを小さじ山盛り1杯(20g)ずつ分けておくと作業がしやすい。

  4. 4

    写真

    完全に冷めたクッキーに3を乗せ、指で軽く伸ばす。

  5. 5

    写真

    もう一枚のクッキーを乗せ、手の平で軽く押してなじませて出来上がり。

    冷やしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

工程3でクリームを扱う際に、お皿やスプーンはあらかじめ冷やしておくのをおすすめします。

冷蔵庫から出して5分位が食べごろです。

このレシピの生い立ち

甘さ控えめのバタークリームサンドクッキーが食べたくて。
レシピID : 4654404 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

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