HMのレモン・クリチマフィン

HMのレモン・クリチマフィン

Description

レモンとクリームチーズの相性の良さを生かしたマフィンです。

材料 (4個分)

レモン
1/2個
砂糖
30g
クリームチーズ
40g
バター
60g
1個

作り方

1

写真

バターは室温で柔らかくしておき、クリチ 砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。

2

レモンは皮を擦って、果汁は絞っておく。

3

1に溶いた卵、2のレモンを加えて混ぜ、HMも加えてサックリと混ぜる。
オーブンは180度で予熱しておく。

4

写真

マフィン型に3を4等分に入れて空気を抜くためにトントンと型を台に落す。
180度20分で焼く。

コツ・ポイント

オーブンには、それぞれの違いがあるので様子を見ながら焼くと良いと思います。

このレシピの生い立ち

クリチとレモンは定番の組み合わせですがHMで簡単にでき、夏でもさっぱりと頂けるマフィンになりました。
翌日は、更にしっとりです‼
レシピID : 4654511 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

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写真

倍量で作りました!とってもおいしかったです!

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金属の型で5個できました。フワフワで美味しかったです!

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レモンとクリチの組み合わせマフィンはじめでした!美味しく出来ました!ありがとう♪

Faiza

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焼きたて♪ 食べるの楽しみです♪ レシピに感謝☆

けんけん1016