【魔女の宅急便】おさかなのパイ包み焼き

【魔女の宅急便】おさかなのパイ包み焼き
☆祝・話題入り☆
映画【魔女の宅急便】で、お届け先の女の子が「私コレ嫌いなのよね」と言い放ったアレです(笑)



材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1/4個
市販の冷凍パイ生地
2シート
バター
大さじ1
たまねぎ
中1/2個
1缶(約80g)
100cc
牛乳
100cc
小さじ1
塩・コショウ
少々
オレガノ・バジル(お好みで)
少々
黒オリーブ(飾り用)
10個くらい

1

かぼちゃをレンジor蒸し器で柔らかく蒸し、熱いうちにつぶします。

2

みじん切りにしたたまねぎをバターで炒め、1と合わせます。

3

別の鍋に牛乳・生クリームを合わせて、沸騰しないように温めながらコンソメ・塩コショウ・ハーブで調味します。

4

2と3とをざっくり混ぜて耐熱皿に敷き、その上にオイルサーディンを並べます。

5

室温で溶かしておいたパイシートを伸ばし、1枚で耐熱皿を覆います。もう一枚でお魚の形をチョキチョキ。

6

皿のふちに黒オリーブを均等に並べ、表面に卵黄をハケで塗ったら、200℃に熱したオーブンで20分くらい焼きます。(焼き加減は調整してくださいね)

7

3月4日つくれぽ10人達成!
印刷500枚達成!

24年6月つくれぽ50人達成!マイフォルダ1200人!
ありがとう!

8

26年2月16日つくれぽ100件達成!感謝です♡
26年4月6日、つくれぽ100人達成!感謝感謝♡

コツ・ポイント

●最初、フィリングにソースをかけてパイで覆う形だったのですが、ソースが漏れる事が多かったので思い切って混ぜてしまいました(笑)

●原作では「にしんとかぼちゃのパイ包み焼き」なので、厳密に言うとオイルサーディン(いわし)ではないのですが、作品が初夏っぽく、にしんの時期ではなさそうなのであえてサーディンを使っています。
ちなみに、生にしんを使っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ジブリ映画にはおいしそうな料理がたくさん出てきますが、私が一番食べてみたかったのがコレです。

レシピがないので自己流で作ってみたけど、大成功でした♪


簡単なわりに手が込んで見えるので、パーティーにもおすすめです!
レシピID : 465472 公開日 : 08/01/12 更新日 : 14/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

131 (122人)

16/10/10

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ジブリ展で食べ損ねたので、家でチャレンジ。美味しかったです!

星ミカン

ジブリ展いいなぁ!つくれぽありがとう♡

16/12/22

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実は何度もリピしてますー!今回は業務スーパーのにしん缶使いました

げん@主婦修行中

業務用スーパー!今度探しに行かなきゃ!つくれぽありがとう♡

16/08/16

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久々に食べたくなってリピ☆自家製生地&卵黄なしだと膨らみが…><

こぴょ

生地手作り、すごーい!リピありがとう♡

16/06/04

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憧れの料理♡自分的にはまぁまぁな仕上がり☆ありがとうございます♪

あずママ❤

焼き色バッチリで美味しそう!つくれぽありがとう♡

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