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ナスと青梗菜を一口大に切る。生姜をみじん切りにする。豚肉の下味に酒と片栗粉を揉み込む。★の調味料を合わせておく。
フライパンに油をひいて、豚肉を軽く色が変わるまで炒める。
ナスと青梗菜を入れて、しんなりするまで炒める。
★を入れて全体にざっと絡めて、照りが出たら完成！
れぽ感謝です！暑い日にさっぱり食べれていいですよね^^
れぽありがとうございます！作り置き用での採用嬉しいです^ ^
意外とポン酢は何にでもあいますよー！れぽ感謝です^ ^
Chiyoji92
